Trasparenti per alimenti

Sono tra i prodotti vernicianti e vernicianti che soddisfano caratteristiche rigorose, controllate da test di laboratorio. Le trasparanti a norma sono vernici utilizzate da professionisti in vari settori dell'industria alimentare, tra gli altri. Le vernici commestibili possono essere formulate sia con ricette a base acqua che con ricette a base solvente.

Una vernice alimentare viene testata solo allo stato secco, determinando la quantità di prodotto nocivo che può rilasciare. Le prove vengono eseguite in laboratorio, secondo le specifiche norme di seguito elencate. Esaminano l'inerzia di una vernice che deve venire a contatto con gli alimenti. Norma NF EN 1186 parti 1, 2 e 3 Direttiva europea n. 87/11/CEE del 18/10 Direttiva europea n. 85/572/CEE del 19/12/85 Regolamento CE n. 1935/2004 Regolamento (UE) n. °10/2011 Nota informativa DGCCRF 2004/64

Test di migrazione globale di una trasparente alimentare

Un campione destinato a venire a contatto con gli alimenti è sottoposto a varie condizioni di simulazione, in mezzi acquosi, acidi e grassi, accoppiate a un certo livello di temperatura. Ad esempio, le condizioni di contatto sul campione possono essere un test di 10 giorni a 40°C, con simulatori liquidi come l'acido acetico in una concentrazione del 3%. Durante questi test effettuati su vernici alimentari in un laboratorio specializzato, se ne osserva l'aspetto, così come i valori di migrazione (mg/dm3) in liquidi simulanti acquosi e oleosi. Affinché una vernice alimentare possa essere classificata come tale, le conclusioni e i rapporti di prova devono essere inferiori ai limiti previsti dalla normativa.

Due livelli di conformità

Le vernici alimentari possono essere classificate come a contatto diretto con gli alimenti o indiretto. In ogni caso, i livelli di migrazione tollerati sono diversi e anche il numero di test di simulazione è diverso. Ovviamente è più difficile per una vernice ottenere una classificazione alimentare a contatto diretto.

Applicazioni di trasparente alimentare

Stardust ha sviluppato trasparenti acriliche poliuretaniche bicomponenti all'acqua, che consentono un elevato livello di resistenza (ammollo in acqua fredda per 60 min e in acqua calda a 80° per 10 min, senza modifiche) per le industrie alimentari. Le applicazioni sono molteplici, dagli strumenti e attrezzature per la cucina, ai contenitori per i pasti preparati o alle capsule di caffè.

Trasparente ignifuga M1